1.准备的肉馅加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、糖、料酒,搅拌均匀。
2.料酒分次加入,按同一个方向搅拌。
3.没有锡纸了,我用了两层油纸,油纸刷油。
4.铺肉泥,上面盖保鲜膜,擀成薄饼,越薄越好。
5.烤箱165度10分钟。
6.取出刷蜂蜜。
7.撒黑芝麻再进烤箱165度5分钟。然后取出来再刷蜂蜜撒芝麻,再叮五分钟。
8.出锅!晾凉切整齐。
9.深色是老抽多一些,浅色是老抽少一些。
10.这是边角料。
11.装袋子放冰箱等娃娃放学回来!一起吃饭吧!
烤箱温度165度10分钟。
取出直接刷蜂蜜撒芝麻 165度 5分钟。
取出来翻面刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
要想颜色好 老抽不能少